Ingrédients :
150 g de farine
50 g de beurre
75 g de sucre roux
1 œuf
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
100g de pépites de chocolat
2 cuillères à soupe de pesto
1/4 de tasse de tomates séchées au soleil, hachées
Mode d’emploi :
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Dans un grand saladier, mélanger la farine, la cassonade, le sucre vanillé, l’œuf, le beurre fondu et le pesto. Remuer le mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Ajouter la levure chimique, les pépites de chocolat et les tomates séchées au soleil. Bien mélanger le tout.
Former de petites boules avec la pâte à biscuits, puis les aplatir avec la paume de la main.
Disposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie et les faire cuire pendant environ 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Lorsque les biscuits sont prêts, retirez-les du four et laissez-les refroidir.
Préparation : 20 minutes | Cuisson : 10-12 minutes | Temps total : 30 minutes
Kcal : 210 kcal | Portions : 15 biscuits
