Ingrédients :
1 tasse de beurre non salé, fondu
2 tasses de sucre cristallisé
4 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de cacao en poudre
1/4 de cuillère à café de sel
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1/2 tasse de noix hachées (facultatif)
1/2 tasse de glaçage au chocolat
Instructions :
Préchauffer le four à 350°F (175°C) et graisser un moule de 9×13 pouces.
Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu et le sucre. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout. Incorporer l’extrait de vanille.
Dans un autre bol, mélanger au fouet la farine, la poudre de cacao et le sel. Ajouter progressivement ce mélange sec aux ingrédients humides et mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Incorporer les pépites de chocolat mi-sucré et les noix hachées, le cas échéant.
Verser la pâte à brownie dans le moule préparé et l’étaler uniformément.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre n’en ressorte qu’avec quelques miettes humides.
Retirer les brownies du four et les laisser refroidir complètement dans le moule.
Une fois refroidis, recouvrez les brownies d’une couche de glaçage au chocolat et au fudge.
Découpez en carrés et dégustez !
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 35 minutes | Temps total : 50 minutes
Kcal : 220 kcal | Portions : 12 portions
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