Ingrédients :
1 lb. de bœuf haché
1 lb de champignons tranchés
2 cuillères à soupe de beurre non salé
6 oz. Fromage à la crème, ramolli
3 gros œufs
2 cuillères à café d’ail haché
1 cuillère à café de sel d’assaisonnement
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Sel et poivre au goût
Fromage parmesan pour la garniture
Mode d’emploi :
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Faire dorer le bœuf haché dans une poêle, saler et poivrer. Après cela, égoutter l’excès de graisse du bœuf et le laisser de côté.
Dans la poêle, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen et ajoutez les champignons jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
Mélanger l’ail haché, le sel d’assaisonnement, le persil et le poivre selon le goût, et laisser reposer quelques minutes.
Mélanger le fromage frais et les œufs dans un robot ou un mixeur jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Verser ensuite la sauce au fromage frais sur le bœuf haché et placer le mélange de sauce au fromage frais dans le fond d’un plat de cuisson.
Ajoutez des champignons sur le dessus du mélange de viande et laissez cuire pendant 20 minutes. Vous pouvez garnir de parmesan lorsque c’est fait et servir chaud.
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes | Temps total : 35 minutes
Kcal : 478 kcal | Portions : 6 portions
