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Casserole de maïs festonné au beurre avec garniture de Ritz croustillants

 

Ingrédients :

2 boîtes de maïs à la crème
1 boîte de maïs en grains
2 œufs
1 1/2 pochette de biscuits Ritz, écrasés
1/2 tasse de beurre, fondu
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de poivre
Préparation :

Préchauffer le four à 350°F (175°C). Beurrer un plat à gratin et le mettre de côté.
Faire fondre le reste du beurre au micro-ondes pendant 40 secondes.
Dans un bol moyen, mélanger le maïs en crème, le maïs en grains entiers, les œufs, 1/4 de tasse de beurre fondu et 1/2 des biscuits Ritz écrasés. Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Transférer le mélange dans le plat de cuisson préparé.
Dans un autre bol, mélanger le reste des Ritz crackers écrasés, le reste du beurre fondu, le paprika, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Saupoudrer le mélange sur le dessus du mélange de maïs.
Cuire au four pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le maïs fasse des bulles sur les côtés.
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 40 minutes | Temps total : 50 minutes

Kcal : 356 kcal | Portions : 8 portions