Cette casserole de hamburger est l’exemple même de la nourriture réconfortante. Des coquilles de pâtes tendres sont cuites al dente et mélangées à du bœuf haché savoureux, puis recouvertes d’un mélange de cheddar et de mozzarella fondus. Cette merveille en un seul plat est parfaite pour les soirs de semaine occupés où vous voulez un repas rapide et satisfaisant dont tout le monde raffolera.
Ingrédients :
1 boîte de coquilles de pâtes moyennes (1 lb)
1 kg de bœuf haché
2 boîtes de 10 oz de soupe aux tomates
2 tasses de cheddar râpé
1 tasse de mozzarella râpée
1/2 tasse d’eau
Ail, sel et poivre au goût
Mode d’emploi :
Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. Les égoutter et les mettre de côté.
Préchauffer le four à 375 degrés et graisser un plat de cuisson 9×13.
Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché à feu moyen. Ajouter l’ail, le sel et le poivre (ou tout autre assaisonnement de votre choix).
Incorporer la soupe aux tomates, l’eau et la moitié du fromage râpé. Ajouter les pâtes cuites à la poêle et remuer jusqu’à ce qu’elles soient bien combinées.
Verser le mélange dans le plat de cuisson préparé et recouvrir du reste du fromage.
Couvrir le plat d’une feuille d’aluminium et cuire au four pendant 20 minutes. Retirer le papier d’aluminium et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Servez immédiatement et conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 30 minutes | Temps total : 40 minutes
Kcal : 565 kcal | Portions : 6 portions
