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Casserole de poulet au brocoli et riz au fromage

 

Ingrédients :

2 tasses d’eau
2 tasses de riz à long grain non cuit
2 boîtes de poulet en morceaux, égoutté
1 boîte de crème de champignons condensée
1 boîte de crème de poulet condensée
1/4 de tasse de beurre
1 tasse de lait
16 onces de brocoli haché surgelé
1 petit oignon blanc, haché (facultatif)
1 lb de fromage fondu, coupé en cubes
Mode d’emploi :

Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Faire bouillir le riz dans une casserole de taille moyenne pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Lorsqu’il est cuit, le laisser reposer pendant 5 minutes.
Dans un plat de cuisson de 9 x 13 pouces, mélanger le riz bouilli, le poulet, la crème de champignons, la crème de poulet, le beurre, le lait, le brocoli, l’oignon et le fromage fondu.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Servir chaud et déguster !
Préparation : 5 minutes | Cuisson : 50 minutes | Temps total : 55 minutes

Kcal : 478 kcal | Portions : 8 portions