Ingrédients :
1 paquet de 14,5 oz de chips Doritos au fromage nacho, légèrement écrasés
2 1/2 tasses de poulet cuit râpé
1 boîte de 13,25 oz de haricots noirs, rincés et égouttés
1 boîte de 13,25 oz de grains de maïs entiers, rincés et égouttés
1 1/2 tasse de fromage mexicain râpé, divisé
1 boîte de 10 oz de tomates en dés avec piments verts
1 boîte de 4 oz. de chiles verts en dés
1 boîte de 10,75 oz de crème de poulet condensée
1 boîte de 8 oz de crème aigre
1 cuillère à soupe d’assaisonnement pour tacos
Mode d’emploi :
Préchauffer le four à 350º F et graisser légèrement un plat de cuisson de 9×13 pouces avec un spray antiadhésif.
Dans un grand bol, mélanger le poulet, les haricots noirs, le maïs, 1 tasse de fromage mexicain, les tomates et les piments verts en dés, la crème de poulet, la crème aigre et l’assaisonnement pour tacos. Mélanger jusqu’à incorporation complète.
Répartir la moitié des chips Doritos légèrement écrasées dans le plat de cuisson, puis verser le mélange de poulet sur le dessus et l’étaler en une couche uniforme.
Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
Retirer du four et recouvrir du reste des Doritos et du fromage. Remettre au four et cuire encore 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Retirer du four et servir chaud, garni de coriandre, si désiré.
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 27 minutes | Temps total : 42 minutes
Kcal : 407 kcal | Portions : 8 portions
