Vous cherchez une recette de rouleaux de chou rapide et facile sans tout le travail ? Essayez cette délicieuse casserole de rouleaux de chou ! Composé de bœuf haché, de riz, de bacon et de chou, et garni de fromage mozzarella, ce copieux ragoût comblera vos fringales en un rien de temps. 😋🍅🧀
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Ingrédients :
2 lb de bœuf haché
1 oignon blanc, haché
2 gousses d’ail, émincées
2 pots de sauce marinara (24 oz)
1 cuillère à café de thym séché
1/2 cuillère à café d’aneth séché
1/2 cuillère à café de sauge séchée
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1/4 de cuillère à café de poivre de Cayenne
2 tasses de riz blanc cuit
4 tranches de bacon, cuites et émiettées
1 tête de chou moyenne (2 lbs), râpée
1 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
Mode d’emploi :
Préchauffer le four à 375°F et graisser un plat de cuisson de 9×13 pouces avec du beurre ou un spray antiadhésif.
Dans une grande poêle, faire cuire le bœuf haché et l’oignon à feu moyen jusqu’à ce que la viande soit bien cuite. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson pendant 1 minute.
Égoutter la graisse et incorporer 1 pot de sauce marinara, ainsi que le thym, l’aneth, la sauge, le sel et le poivre. Porter à ébullition, couvrir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes. Incorporer le bacon et le riz et retirer du feu.
Recouvrir le plat de cuisson d’un tiers du chou. Recouvrir uniformément de la moitié du mélange de viande et de riz. Recouvrir d’un autre tiers du chou, du reste du mélange de viande et du dernier tiers du chou.
Verser le reste du pot de sauce marinara sur le tout. Couvrir hermétiquement avec du papier d’aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.
Retirer le papier d’aluminium, recouvrir de fromage et faire cuire jusqu’à ce que le fromage bouillonne et soit fondu, pendant 10 à 12 minutes.
Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir. Bon appétit ! 😍🍽️
