Ingrédients :
1 livre de bœuf haché
1 paquet d’assaisonnement pour tacos
1/4 de tasse d’eau
1 boîte de tomates en dés Ro*Tel avec piments, égouttées
1 boîte de soupe au fromage Nacho
1/4 de tasse de crème aigre
1 tasse de cheddar râpé
12 tortillas molles de 8 pouces
Guacamole, coriandre et crème aigre pour garnir, au choix
Mode d’emploi :
Préchauffer le four à 350 degrés. Vaporiser un plat de cuisson 9×9 avec un spray antiadhésif.
Ajouter le bœuf dans une grande poêle à feu moyen et l’émietter au fur et à mesure de la cuisson. Égoutter la graisse lorsqu’il est bien cuit.
Ajouter l’assaisonnement pour tacos et l’eau dans la poêle et faire cuire pendant 2 minutes.
Verser les tomates, la soupe au fromage et la crème aigre dans un saladier de taille moyenne. Incorporer la viande cuite.
Placer 3 tortillas au fond du plat de cuisson préparé. Recouvrir d’un tiers du mélange de viande.
Répéter les couches, en terminant par une couche de tortillas sur le dessus. Saupoudrer le fromage sur le dessus.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes et fondantes.
Servir avec de la coriandre hachée, du guacamole et de la crème aigre supplémentaire, si désiré.
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 30 minutes | Temps total : 40 minutes
Kcal : 460 kcal | Portions : 6 portions
