Ingrédients :
POUR LA PÂTE :
1/2 tasse de beurre non salé
1 1/2 tasse de sucre cristallisé
4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
1/4 de cuillère à café de sel
1 tasse de lait
2 cuillères à café d’extrait de vanille
POUR LA GARNITURE :
2 tasses de sucre cristallisé
1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
3 tasses d’eau bouillante
Glace à la vanille, pour servir
Préparation :
Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Placer le beurre dans un plat de cuisson de 9×13 pouces et l’enfourner. Une fois le beurre fondu, le retirer et le mettre de côté.
Mélanger 1 1/2 tasse de sucre, 4 cuillères à soupe de cacao en poudre, la farine, le lait, la levure chimique, le sel et l’extrait de vanille. Verser à la cuillère dans le plat de cuisson sur le beurre fondu, sans remuer.
Dans un autre bol, mélanger les 2 tasses de sucre et 1/2 tasse de cacao en poudre. Saupoudrer sur la pâte dans le moule. Verser de l’eau bouillante sur la garniture, sans remuer.
Cuire au four jusqu’à ce que le dessus ait pris, 35-40 minutes. Le fond sera mou et un peu gluant.
Laissez refroidir 15 minutes avant de servir avec de la glace à la vanille.
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 35-40 minutes | Temps total : 50-55 minutes
Kcal : 260 kcal | Portions : 10 portions
