Ingrédients :
2 cuillères à soupe de beurre
1 oignon, coupé en dés
1 gousse d’ail, émincée
4 onces de champignons, coupés en tranches
4 tasses d’épinards, hachés
4 tasses de sauce marinara
8 nouilles de lasagne
2 tasses de fromage ricotta
2 tasses de fromage mozzarella râpé
1 tasse de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Sel et poivre, au goût
Mode d’emploi :
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser un plat à four de 9×13 pouces.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
Ajouter les champignons et cuire jusqu’à ce qu’ils soient ramollis, environ 5 minutes.
Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris, environ 2 minutes.
Étendre 1 tasse de sauce marinara dans le fond du plat de cuisson préparé.
Disposer 4 nouilles de lasagne sur la sauce. Étendre la moitié du fromage ricotta sur les nouilles. Recouvrir de la moitié du mélange d’épinards et de champignons, de la moitié de la sauce marinara restante et de la moitié du fromage mozzarella.
Répéter les couches avec le reste des nouilles, le fromage ricotta, le mélange d’épinards, la sauce marinara et le fromage mozzarella.
Saupoudrer le parmesan et le persil sur le dessus des lasagnes.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Préparation : 20 minutes | Cuisson : 30 minutes | Temps total : 50 minutes
Kcal : 575 kcal | Portions : 8 portions
