🍰🍊🍍🌴🥥 Vous cherchez un dessert tropical pour satisfaire votre gourmandise ? Essayez ce gâteau à la mandarine avec un glaçage à l’ananas et à la noix de coco ! 🤤👌
Ingrédients :
1 paquet de mélange à gâteau jaune
Boîte de 11 oz de mandarines, non égouttées
1 bâton de beurre, fondu
1/4 tasse d’huile végétale
4 gros œufs
1 boîte d’ananas broyé (le jus est utilisé pour le gâteau et l’ananas pour le glaçage)
12 oz de garniture fouettée, décongelée
1 boîte de pudding instantané à la vanille française ou à la pistache
1-1/2 tasse de noix de coco râpée
Instructions :
Préchauffer le four à 350°F. Graisser et fariner deux moules à gâteau de 9 pouces.
Dans un saladier, mélanger le mélange à gâteau, les mandarines, le beurre fondu, l’huile, les œufs, la noix de coco et le mélange pour pudding. Battre jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Remplir les moules préparés avec la pâte et cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Retirer les gâteaux du four et les laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
Utiliser une fourchette pour percer de petits trous sur le dessus des gâteaux. Arroser les gâteaux de jus d’ananas et remplir tous les trous.
Dans un bol, mélanger la garniture fouettée, l’ananas broyé et la noix de coco râpée. Étendre le glaçage uniformément sur les gâteaux.
Servir et déguster !
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