Ingrédients :
1 paquet de 18,25 onces de mélange à gâteau jaune
8 onces de fromage à la crème
1 ½ tasse de sucre glace
1 boîte de 20 onces d’ananas écrasé avec le jus
2 boîtes de 8 onces de mandarines, égouttées
1 paquet de 3,5 onces de pouding instantané à la vanille
1 contenant de 8 onces de garniture fouettée congelée, décongelée
Mode d’emploi :
Mélanger et cuire le mélange à gâteau selon les instructions de l’emballage pour deux couches rondes de 8 ou 9 pouces. Laisser refroidir les étages, puis diviser chaque étage en deux pour obtenir 4 étages.
Dans un grand bol, fouetter le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit mou, puis incorporer progressivement le sucre glace. Incorporer l’ananas avec son jus et les mandarines égouttées, en réservant environ 5 tranches de mandarines pour décorer le dessus du gâteau. Incorporer le mélange de pouding sec. Incorporer la garniture fouettée.
Placer une couche de gâteau sur une assiette à gâteau, côté coupé vers le haut ; étaler le glaçage. Placer une autre couche sur la première, côté coupé vers le bas, et recouvrir de nouveau de glaçage. Répéter l’opération jusqu’à ce que toutes les couches soient utilisées, en étalant le dernier morceau de glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau. Décorer avec les tranches de mandarines réservées. Réfrigérer toute la nuit avant de servir.
Préparation : 20 minutes | Cuisson : 30 minutes | Temps total : 50 minutes
Kcal : 480 kcal | Portions : 12 portions
