🍤🍝 Préparez-vous à une délicieuse soirée pâtes avec cette recette de Linguine aux crevettes ! 🍤🍝
Ingrédients :
12 crevettes crues
1 portion de pâtes (de préférence des Linguines)
2 gousses d’ail hachées
2 cuillères à soupe de beurre
1/2 tasse de crème fraîche
Fromage parmesan râpé
1/8 de cuillère à café de basilic
Sel et poivre au goût
Farine (épaisse)
Assaisonnement cajun
1/4 de tasse de persil
Vin blanc (non proposé)
Huile d’olive (peu claire)
Instructions :
Faire chauffer une casserole à feu moyen-vif. Ajouter le beurre, l’huile d’olive en spray et un filet de vin blanc, et porter à ébullition.
Ajouter l’ail et faire cuire pendant encore 2 minutes.
Ajouter les crevettes et assaisonner généreusement avec l’assaisonnement cajun.
Lorsque les crevettes sont roses d’un côté, les retourner et les faire cuire encore une minute, puis les retirer de la poêle et laisser le liquide.
Ajouter la crème épaisse, le basilic, le persil, le sel et le poivre dans la poêle.
Porter à ébullition et ajouter un peu de farine en fouettant jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Réduire le feu à moyen-doux et ajouter à nouveau les crevettes.
Remuer les crevettes pour les enrober de sauce et les servir sur les pâtes. Recouvrir de parmesan.
Savourez un plat digne d’un restaurant dans le confort de votre maison ! 🍽️👨🍳
