🍞🥔🍞🥔 Pain de pommes de terre fait maison 🍞🥔🍞🥔🍞🥔
Avez-vous déjà essayé de faire votre propre pain ? Tentez l’expérience avec cette recette simple de pain moelleux à la patate douce ! 😋👨🍳
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Ingrédients :
1 1/2 tasse d’eau chaude (110-115°F)
1 paquet (2 1/4 c. à thé) de levure sèche active
1 tasse de purée de pommes de terre (refroidie)
1/3 tasse de sucre
1/3 de tasse d’huile végétale
2 cuillères à café de sel
6 tasses de farine de pain
Instructions :
Dissoudre la levure dans l’eau chaude et laisser reposer pendant 5 minutes.
Incorporer la purée de pommes de terre, le sucre, l’huile végétale et le sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Incorporer progressivement la farine de pain jusqu’à ce que la pâte soit lisse et extensible.
Pétrir la pâte sur une surface farinée pendant 5 minutes.
Laisser la pâte lever dans un endroit chaud pendant 1 heure jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
Façonner la pâte en pains et les laisser lever pendant 30 minutes supplémentaires.
Cuire au four à 375°F pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les pains soient dorés et qu’ils sonnent creux lorsqu’on les frappe.
Laisser refroidir sur une grille avant de servir.
👉 Essayez cette recette et dites-nous ce que ça donne ! #homemadebread #potatobread #bakingfun 🍞👩🍳👨🍳
