Ingrédients :
4 tranches de pain
2 gros œufs
1/4 de tasse de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Une pincée de sel
1 cuillère à soupe de beurre
Sirop d’érable et baies fraîches pour servir
Mode d’emploi :
Dans un plat peu profond, mélanger au fouet les œufs, le lait, l’extrait de vanille, la cannelle moulue et une pincée de sel.
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y faire fondre le beurre.
Tremper chaque tranche de pain dans le mélange d’œufs, en enrobant les deux côtés uniformément.
Placer les tranches de pain enrobées dans la poêle et cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Transférer le pain perdu dans une assiette de service et garnir de sirop d’érable et de baies fraîches.
Préparation : 5 minutes | Cuisson : 10 minutes | Temps total : 15 minutes
Kcal : 240 kcal | Portions : 2 portions
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