Ingrédients :
1 tasse de riz brun
2 tasses d’eau
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 oignon, coupé en dés
2 gousses d’ail, émincées
1/2 cuillère à café de thym séché
1/2 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de poivre noir
1 poivron rouge, haché
1/2 tasse de petits pois surgelés
1/2 tasse de maïs surgelé
2 cuillères à soupe de persil haché
Mode d’emploi :
Rincer le riz brun dans une passoire à mailles fines et bien l’égoutter.
Allumez la marmite instantanée et réglez-la en mode sauté. Ajoutez l’huile d’olive et laissez chauffer.
Ajoutez l’oignon coupé en dés dans la marmite et faites-le sauter jusqu’à ce qu’il devienne translucide, puis ajoutez l’ail émincé et faites-le sauter pendant une minute supplémentaire.
Ajoutez le riz brun dans la marmite et remuez jusqu’à ce qu’il soit enrobé du mélange d’oignon et d’ail.
Ajoutez le thym, l’origan, le cumin, le sel et le poivre noir dans la marmite et remuez bien.
Ajoutez le poivron haché, les petits pois surgelés et le maïs surgelé dans la marmite instantanée, puis ajoutez l’eau.
Fermez le couvercle de la marmite instantanée, réglez la soupape sur étanchéité et réglez la pression sur élevée pendant 22 minutes.
Lorsque la cuisson est terminée, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez manuellement la pression restante.
Ouvrez le couvercle de la marmite instantanée et émiettez le pilaf à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez le persil haché au pilaf et remuez délicatement. Servir chaud en accompagnement ou en plat principal. Bonne dégustation !
Préparation : 5 minutes | Cuisson : 22 minutes | Temps total : 32 minutes
Kcal : 200 kcal | Portions : 4 portions
