Ingrédients :
4 tranches de bacon
4 œufs
2 tasses de pâtes cuites
1/2 tasse de Parmigiano Reggiano râpé
Mode d’emploi :
Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Placer les tranches de bacon sur une plaque à pâtisserie et les faire cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Retirer le bacon du four et le mettre de côté.
Dans un bol moyen, fouetter les œufs.
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen.
Ajouter le mélange d’œufs dans la poêle et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les œufs soient brouillés.
Ajouter les pâtes cuites et le bacon à la poêle et mélanger.
Saupoudrer le Parmigiano Reggiano râpé et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Servir chaud.
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 20 minutes | Temps total : 30 minutes
Kcal : 465 kcal | Portions : 4 portions
