Recette
Ingrédients :
2 sachets de mélange pour sauce au poulet
1 boîte de 10,5 oz de crème de poulet
2 tasses d’eau
1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau
1 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café de sel casher
1/4 de cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 tasse de crème fraîche
Oignons verts tranchés ou ciboulette hachée – facultatif pour la garniture
Mode d’emploi :
Dans un petit bol, mélanger l’ail en poudre, le sel, le poivre noir et le paprika.
Assaisonner les deux côtés des poitrines de poulet avec le mélange de poudre d’ail, de sel, de poivre noir et de paprika.
Dans la mijoteuse, mélanger au fouet les sachets de sauce, la crème de poulet et l’eau jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajouter les poitrines de poulet assaisonnées dans la mijoteuse et les retourner pour les enrober des deux côtés du mélange de sauce.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.
Une fois la cuisson terminée, retirer soigneusement le poulet et l’effilocher ou le couper comme vous le souhaitez.
Fouetter la crème aigre dans la mijoteuse jusqu’à ce qu’elle soit lisse et servir sur le poulet.
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 6-8 heures | Temps total : 6 heures 10 minutes
Kcal : 300 kcal | Portions : 4 portions
