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Poulet en croûte de parmesan

 

Ingrédients :

4 poitrines de poulet désossées et sans peau
1 tasse de mayonnaise (pour une option plus saine, utilisez du yaourt grec nature à la place de la mayonnaise)
1/2 tasse de parmesan
1 cuillère à café de sel d’assaisonnement
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café d’ail en poudre
Mode d’emploi :

Préchauffer le four à 190°C (375°F).
Dans un bol, mélanger la mayonnaise (ou le yaourt si vous le remplacez), le fromage, le sel d’assaisonnement, le poivre noir et l’ail en poudre.
Étendre le mélange sur chaque poitrine de poulet, en veillant à couvrir toute la surface.
Placez le poulet dans un plat de cuisson et faites-le cuire au four préchauffé pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la croûte soit dorée.
Laissez reposer le poulet pendant 5 à 10 minutes avant de le servir.
Préparation : 5 minutes | Cuisson : 45 minutes | Temps total : 50 minutes

Kcal : 360 kcal | Portions : 4 portions