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Poulet farci au brocoli et au cheddar

đŸ—đŸ„ŠđŸ§€Â  🍮👀 #ChickenRecipe #HealthyEating #BroccoliLover

Ingrédients :

4 grosses poitrines de poulet désossées et sans peau
3 tasses de fleurons de brocoli
1 1/2 tasse de fromage cheddar rùpé
2 oz de fromage à la crÚme, à température ambiante
1 cuillĂšre Ă  soupe de ciboulette fraĂźche hachĂ©e ou d’autres herbes fraĂźches
Ail en poudre, cumin ou autres Ă©pices
1/4 de tasse d’huile d’olive, divisĂ©e
Instructions :

Préchauffer le four à 400°F.
Placez le brocoli dans un bol allant au micro-ondes et ajoutez 2 cuillĂšres Ă  soupe d’eau. Couvrez le bol (une grande assiette convient mieux) et faites cuire le brocoli au micro-ondes pendant 2 minutes.
Retirer le brocoli du micro-ondes et l’Ă©goutter sur du papier absorbant.
Hacher le brocoli en petits morceaux de la taille d’un pois et le remettre dans le bol.
Dans le bol, ajouter le cheddar, le fromage frais, la ciboulette, 1/4 de cuillĂšre Ă  cafĂ© de sel et 1/4 de cuillĂšre Ă  cafĂ© de poivre. Remuer jusqu’Ă  ce que le tout soit bien mĂ©langĂ©.
Disposer les blancs de poulet sur une planche Ă  dĂ©couper et, Ă  l’aide d’un couteau bien aiguisĂ©, dĂ©couper une poche profonde dans le sens de la longueur dans chaque blanc de poulet sans couper jusqu’Ă  l’autre cĂŽtĂ©.
Répartir le mélange de brocoli sur les poitrines de poulet, en le pressant fermement dans chaque poche.
Assaisonner l’extĂ©rieur des poitrines de poulet des deux cĂŽtĂ©s avec de l’ail en poudre, du sel, du poivre et toute autre Ă©pice prĂ©fĂ©rĂ©e.
RĂ©partir l’huile d’olive dans deux poĂȘles Ă  frire allant au four et rĂ©glĂ©es sur feu moyen. Une fois l’huile chaude, ajouter deux poitrines de poulet dans chaque poĂȘle.
Saisir le poulet pendant 3 minutes d’un cĂŽtĂ©, puis le retourner une fois et le saisir pendant 2 Ă  3 minutes supplĂ©mentaires.
TransfĂ©rer les poĂȘles au four et poursuivre la cuisson des poitrines de poulet jusqu’Ă  ce que la partie la plus Ă©paisse de chaque poitrine atteigne 165°F, soit 10 Ă  15 minutes.
Retirer les poitrines de poulet du four et servir.
ApprĂ©ciez cette recette saine et dĂ©licieuse de poulet farci au brocoli et au cheddar avec votre famille et vos amis ! 😋🍮