🍴🍋Recipe de saumon au four au beurre de miel 🍴🍋🍴🍋
Vous êtes à la recherche d’un repas simple mais délicieux ? Essayez cette recette de saumon au four au beurre de miel qui vous mettra l’eau à la bouche ! 😍🐟🍯
Ingrédients :
3 filets de saumon
1 cuillère à soupe d’huile d’olive, divisée
1 cuillère à café de persil séché en flocons
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’oignon en poudre
1 cuillerée à café de paprika fumé ou de paprika ordinaire
2 cuillères à café d’assaisonnement cajun ou créole
1/4 de cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1/2 cuillère à café de sel, plus ou moins selon les goûts
4 cuillères à soupe de beurre, ramolli ou à température ambiante
3 cuillères à soupe de miel pur
Feuilles de persil frais ou de coriandre pour décorer, au choix
Instructions :
Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
Dans un petit bol, mélanger tous les assaisonnements secs – flocons de persil séché, poudre d’ail, poudre d’oignon, paprika fumé ou paprika, assaisonnement cajun, poivre noir et sel – et mettre de côté.
Dans un autre bol, mélanger le beurre et le miel, mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène, mettre de côté.
Éponger le saumon, puis ajouter un filet d’huile d’olive sur chaque filet.
Assaisonner généreusement les deux côtés du saumon avec de l’assaisonnement à sec et ajouter un filet de jus de citron frais.
Verser un filet d’huile d’olive dans une poêle ou un plat allant au four et placer les filets de saumon dans la poêle avec une cuillerée de beurre au miel sur chacun d’eux – ne pas surcharger la poêle. Mettre de côté le reste du beurre au miel.
En fonction de l’épaisseur de votre saumon, faites-le cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’il s’émiette et que sa température interne atteigne 145°F.
Lorsque le saumon est presque cuit, vers 7-8 minutes, ajoutez le reste du beurre au miel dans la poêle.
Retirez le saumon du four lorsqu’il est cuit, versez la sauce sur le saumon, décorez de persil frais ou de coriandre et servez.
Essayez cette recette et dites-nous ce que vous en pensez ! #honeybuttersalmon #recettesfaciles #alimentssains #salmonrecipe #foodie #yum
