Ingrédients :
1 tube de pâte à pizza Pillsbury
8 tranches de jambon de charcuterie
10 tranches de salami de Gênes
12 tranches de pepperoni en sandwich
8 tranches de fromage provolone ou mozzarella
2 cuillères à soupe de beurre
2 gousses d’ail émincées
2 cuillères à café de persil haché
3 cuillères à soupe de parmesan
Mode d’emploi :
Préchauffer le four à la température indiquée sur le tube de pâte à pizza.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et y incorporer l’ail haché, le persil et le parmesan. Réserver.
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étirer la pâte à pizza jusqu’à ce qu’elle atteigne presque la taille de la plaque.
Disposer les charcuteries sur la croûte à pizza, en commençant par le jambon, puis le salami et enfin le pepperoni.
Placez le fromage en dernier.
Roulez le Stromboli dans le sens de la longueur, en veillant à bien sceller la couture.
Scellez bien les extrémités en les pinçant et en moulant l’excédent de pâte sur le dessous du Stromboli.
Marquez le dessus à plusieurs reprises à l’aide d’un couteau dentelé pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson.
Recouvrir le Stromboli du mélange de beurre à l’ail.
Faites cuire le Stromboli comme indiqué au dos du tube de pâte à pizza, sans le faire cuire partiellement.
Préparation : 20 minutes | Cuisson : 20-25 minutes | Temps total : 45 minutes
Kcal : 320 kcal | Portions : 4 portions
