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Tacos au steak

Voici une recette dĂ©licieuse et facile de tacos au steak qui fera danser vos papilles ! đŸŒźđŸ„©đŸŒ¶ïž

Nous avons reçu une tonne de demandes pour cette recette, alors la voici ! Le secret rĂ©side dans la marinade, qui imprĂšgne le steak d’une tonne de saveurs. De plus, elle est trĂšs facile Ă  prĂ©parer et peut ĂȘtre personnalisĂ©e Ă  votre guise. Si vous le faites, n’oubliez pas de partager vos photos dans les commentaires ! 😋

Ingrédients :

2 cuillÚres à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium
2 cuillÚres à soupe de jus de citron vert fraßchement pressé
2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile de canola, divisĂ©es
3 gousses d’ail Ă©mincĂ©es
2 cuillÚres à café de poudre de chili
1 cuillÚre à café de cumin moulu
1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’origan sĂ©chĂ©
1 1/2 livre de steak de hampe, coupé en morceaux de 1/2 pouce
12 mini tortillas à la farine, réchauffées
3/4 de tasse d’oignon rouge coupĂ© en dĂ©s
1/2 tasse de feuilles de coriandre fraßche hachées
1 citron vert, coupé en quartiers
Mode d’emploi :

Dans un bol, mĂ©langer le jus de citron vert, la sauce soja, l’huile de canola, l’ail, la poudre de chili, le cumin et l’origan.
MĂ©langer la marinade et le steak dans un sac ou un bol. Laisser mariner pendant au moins une heure, ou jusqu’Ă  quatre heures pour une saveur plus intense.
Faire chauffer le reste de l’huile de canola dans une poĂȘle Ă  feu moyen-vif. Ajouter le steak et la marinade et faire cuire, en remuant constamment, jusqu’Ă  ce que le steak soit dorĂ© et cuit Ă  la tempĂ©rature dĂ©sirĂ©e.
DĂ©poser le steak sur les tortillas, garnir d’oignon rouge, de coriandre et de toute autre garniture souhaitĂ©e, comme de la salsa. Servir avec des quartiers de citron vert et dĂ©guster !
Conseil de pro : pour obtenir une croĂ»te encore plus croustillante sur votre steak, saupoudrez-le de sucre cristallisĂ© avant la cuisson ou badigeonnez-le de blanc d’Ɠuf battu et de sucre.

Quelles sont vos garnitures préférées pour les tacos ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous !