Tarte au Chocolat Nestlé Dessert
Ingrédients :
Pour la pâte :
200 g de farine
100 g de beurre froid, coupé en dés
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre
2 à 3 cuillères à soupe d’eau glacée
Pour la garniture au chocolat :
200 g de chocolat Nestlé Dessert (ou chocolat noir de qualité)
20 cl de crème liquide
50 g de beurre
2 œufs
50 g de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Préparation :
Pour la pâte :
Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le sucre.
Ajoutez le beurre coupé en dés et frottez-le dans le mélange de farine jusqu’à ce qu’il ressemble à de la chapelure.
Ajoutez l’eau glacée, une cuillère à soupe à la fois, en remuant doucement jusqu’à ce que la pâte commence à se former en une boule.
Enveloppez la pâte dans un film plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Pour la garniture au chocolat :
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Faites fondre le chocolat Nestlé Dessert et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient bien lisses.
Dans un bol, fouettez les œufs, le sucre, l’extrait de vanille et une pincée de sel.
Incorporez délicatement le mélange de chocolat fondu à la préparation aux œufs.
Abaissez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.
Versez la préparation au chocolat sur la pâte.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit prise et que la surface soit légèrement craquelée.
Laissez refroidir avant de déguster.
Temps de préparation : 30 minutes | Temps de cuisson : 25-30 minutes | Temps total : 55-60 minutes
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