Ingrédients :
2 tasses de poitrine de poulet cuite, déchiquetée
1 tasse de sauce marinara
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1/2 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de fromage à la crème, ramolli
1/4 de tasse de mayonnaise
2 gousses d’ail émincées
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (à ajuster selon le goût)
Sel et poivre noir au goût
Feuilles de basilic frais, pour décorer (facultatif)
Tranches de baguette ou chips tortilla, pour servir
Mode d’emploi :
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Dans un grand bol, mélanger le poulet râpé et la sauce marinara. Mélanger jusqu’à ce que le poulet soit bien enrobé.
Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème ramolli, la mayonnaise, l’ail haché, le basilic séché, l’origan séché, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre noir jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Incorporer le mélange de fromage à la crème au mélange de poulet et de sauce marinara jusqu’à ce qu’il soit bien combiné.
Ajouter la moitié de la mozzarella râpée et la moitié du parmesan râpé au mélange, en remuant jusqu’à ce que le fromage soit uniformément réparti.
Transférer le mélange dans un plat de cuisson, en l’étalant uniformément.
Saupoudrer le reste de la mozzarella et du parmesan.
Cuire au four préchauffé pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la trempette fasse des bulles et que le fromage soit doré sur le dessus.
Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de garnir de feuilles de basilic frais si vous le souhaitez.
Servez la trempette au poulet et au parmesan cuite au four avec des tranches de baguette ou des croustilles de tortilla.
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 20-25 minutes | Temps total : environ 35 minutes | Kcal : Environ 220 kcal par portion (8 portions) | Portions : 8 portions
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